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Saumon en darnes

Name: Saumon en darnes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Saumon en darnes.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

4 darnes de saumon de l'Atlantique de 3cm d'épaisseur
4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
2 cuillères à soupe de jus de citron,
1 cuillère à thé d'origan,
1 cuillère à thé de thym,
1 gousse d'ail,
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C ou th 8.
Faire la marinade avec tous les ingrédients nommés ci-dessus.
Faire mariner les darnes la veille de préférence ou au minimum 2 heures.
Faire cuire directement sur le gril ou sur une feuille d'aluminium huilée. Cuisson: 200°.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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