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Sauté de veau au porto facile

Name: Sauté de veau au porto facile
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauté de veau au porto facile

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 6 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 morceaux de blanquette de veau- 1 gros oignon- 2 verres à whisky de porto (du bon porto à au moins 19°)- 25 g de beurre

Préparation de la recette :

Faire revenir les morceaux de blanquette de veau dans le beurre. Ajouter l'oignon coupé en lamelles, faire dorer.
Quand le veau et les oignons sont dorés, ajouter 2 verres à whisky de bon porto.
Faire mijoter pendant au moins 1 h 15 à feu doux.
Servir avec des pommes de terre vapeur.
C'est un peu sucré salé, mais ça passe très bien.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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