Categories: FranceOriginePlatsRecettes

Semoule citronnée

Name: Semoule citronnée
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Semoule citronnée

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 150 g semoule- 1 citron (jus + zestes) - eau- coriandre- mélange 4 épices- beurre

Préparation de la recette :

Verser la semoule dans un saladier, ajouter l'eau bouillante (voir sur le paquet la quantité d'eau à ajouter et le temps pour faire gonfler, généralement 5 mn).
Mélanger la semoule cuite avec une noix de beurre, ajouter le jus de citron, sel, poivre, 1/2 cuillère à café de 4 épices.
Ajouter la coriandre et les zestes de citron préalablement blanchis et finement coupés.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir