Une recette de Simple et rapide – tarte au fromage de chèvre frais
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-2 pâtes feuilletées
-2 pots de fromage de chèvre frais
-1 yaourt
-sel et poivre
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Etaler la première pâte feuilletée sur la plaque et faire précuire à blanc si nécessaire.
Etaler ensuite à l’aide du dos d’une cuillère les 2 fromages de chèvre sur la pâte.
Etaler le yahourt sur le fromage de chèvre. Saler et poivrer.
Recouvrir le tout de la deuxième pâte et refermer les bords en pliant les 2 pâtes entre elles.
Ne pas oublier de piquer la pâte du dessus pour ne pas que ça gonfle dans le four.
Mettre au four et laisser cuire 20 minutes (30 minutes maximum) pour que la tarte reste fondante.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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