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Sorbet à la mangue

Name: Sorbet à la mangue
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sorbet à la mangue

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

:- 1 kg de mangue après épluchage et dénoyautage.
- 1 citron non traité.
- 250 grammes de sucre.
- 25 cl d'eau.

Préparation de la recette :

Faire chauffer l'eau et le sucre.
Éteindre le feu dès l'ébullition et laisser refroidir.
Mixer les mangues et ajouter le jus de citron et le sirop refroidi.
Faire ensuite prendre la préparation 45 minutes en sorbetière.
Transvaser dans un récipient et placer quelques heures au congélateur.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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