Categories: DessertsFranceGlaces & SorbetsOrigineRecettes

Sorbet à la rhubarbe

Name: Sorbet à la rhubarbe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sorbet à la rhubarbe.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de rhubarbe- 5 cl d'eau- 300 g de sucre en poudre- des amandes effilées- des fruits rouges.

Préparation de la recette :

Peler la rhubarbe, la découper en morceaux et la mettre à cuire dans une casserole avec l'eau.
Récupérer le jus de cette préparation au tamis et y incorporer le sucre.
Faire prendre en sorbetière et servir avec des amandes effilées et des fruits rouges coupés en morceaux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir