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Sorbet à la rhubarbe

Name: Sorbet à la rhubarbe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sorbet à la rhubarbe.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de rhubarbe- 5 cl d'eau- 300 g de sucre en poudre- des amandes effilées- des fruits rouges.

Préparation de la recette :

Peler la rhubarbe, la découper en morceaux et la mettre à cuire dans une casserole avec l'eau.
Récupérer le jus de cette préparation au tamis et y incorporer le sucre.
Faire prendre en sorbetière et servir avec des amandes effilées et des fruits rouges coupés en morceaux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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