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Sorbet citron

Name: Sorbet citron
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sorbet citron.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 litre d'eau- 1 kg de sucre- 750 g de jus de citrons frais (non-traités)- zestes de citrons.

Préparation de la recette :

Réaliser un sirop avec le sucre et l'eau.
Faire mariner les zestes de citron (d'environ 1 ou 2 citrons) dans le sirop et le faire refroidir.
Ajouter le jus de citrons et mélanger.
Mettre le mélange dans la sorbetière ou directement au congélateur si tout de suite au congélateur, tourner de temps en temps pour éviter les cristaux de glace!!!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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