Recette Soufflé de pomme de terre et thon
Recette de : Soufflé de pomme de terre au thon
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
– 125 g de purée de pomme de terre (restes ou faite pour l’occasion)
– 1 boîte de 250 g de thon à l’huile
– 3 oeufs
– beurre
– sel et poivre
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Préparer la purée.
Emietter le contenu de la boite de thon après en avoir égoutté l’huile.
Casser les oeufs en séparant le jaune et le blanc.
A la purée ajouter le thon, le poivre, les jaunes d’oeufs et le blanc monté en neige
Verser la préparation dans des petits moules individuels.
Faire cuire au four pendant 20 minutes.
(photo : chefpatate.fr)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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