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Soupe chinoise spéciale enfants

Name: Soupe chinoise spéciale enfants
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 12
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe chinoise spéciale enfants

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 17 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Pour 12 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de celeri rapé (en sachet au rayon frais)- 200 g de pousses de soja fraîches- 4 poignées de vermicelles- coriandre fraîche émincée- 2 cubes de bouillon de poule- sauce soja- 2 oeufs

Préparation de la recette :

Préparer le bouillon de poule en chauffant 1.5l d'eau et les 2 cubes émiettés.Ajouter le céleri, les pousses de soja,les vermicelles et la coriandre fraîche hachée.
Faire cuire 10 min.
Ajouter les 2 oeufs que vous battez jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Versez dans des bols chinois et arroser de sauce soja selon les goûts.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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