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Soupe de fruits rouge façon mijo

Name: Soupe de fruits rouge façon mijo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe de fruits rouge façon mijo

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de fruits rouges (peuvent être surgelés)- 5 cuillères à soupe de sirop de violette- 25 cl de vin blanc moelleux - 1 verre d'eau (éventuellement)

Préparation de la recette :

Si vous utilisez des fruits rouges surgelés, préparer deux heures à l'avance minimum: laisser décongeler les fruits dans un saladier, en arrosant avec le sirop de violette, puis ajouter le vin blanc.
Goûter et rajouter un peu d'eau si vous n'avez pas assez de jus. Vous pouvez également rajouter un peu de sucre en poudre si besoin.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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