Categories: Aude (11) DessertsFranceLanguedoc RoussillonOrigineRecettesSoupes & Coulis

Soupe de kiwis de l’Adour

Name: Soupe de kiwis de l’Adour
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe de kiwis de l’Adour.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : un verre d'eau fraiche

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

6 kiwis de l'Adour,
1 cuillère à café de sucre semoule,
1 jus de citron jaune,
1 cuilère à café d'essence de vanille,
35 grammes de pistaches fraîches.

Préparation de la recette :

Peler les kiwis.
Les passer au mixeur avec 2 cuillères à soupe de sucre, le jus de citron et l'essence de vanille.
Goûter, ajouter du sucre si nécessaire.
Réserver au frais.
Répartir la soupe de kiwis bien fraîche dans des coupelles.
Décorer de kiwis.
Saupoudrer de quelques pistaches concassées.
A déguster bien frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan »

Précédent « Fricassée de Poulet fermier des Landes aux girolles