Recette Poulet en cocotte cuit au four façon méridionale

Recette poulet en cocotte facon méridionale

Recettes : Plats >> Viandes >> Poulet

Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Aude (11) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile

Les Conseils de Pierre pour votre poulet en cocotte Ce plat peut aussi se réaliser avec des sot-l’y-laisse de poulets, canards et dindes. En fait on peut utiliser toutes autres volailles. Les sots-l’y-laisse sont certainement le morceau le plus goûteux de chaque animal.

Recette Farce pour dinde, sans porc

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Aude (11) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 180 minutes
Difficulté : Facile

Le secret du chef pour une farce de dinde de Noël sans porc Le secret de la farce réside dans la chapelure. Elle rend la farce onctueuse. Et quelle bonne odeur dans la cuisine quand la dinde cuit !!! Succès garanti. Une fois cuite, laissez reposer la dinde, au chaud et couverte, une dizaine de …