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Soupe poireaux riz express

Name: Soupe poireaux riz express
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe poireaux riz express

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 16 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 6 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 poireaux - 1/2 verre de riz rond - 1 cube bouillon de volaille- sel et poivre - noix de muscade râpée- crème

Préparation de la recette :

Laver et couper les poireaux : les fendre en 2 et encore en 2 s'ils sont très gros.Couper les 2 poireaux maintenus ensemble de la taille de 1 cm, car ils ne seront pas mixés .
Mettre 1 litre d'eau dans la cocotte minute, le sel, le poivre, les poireaux, le riz et le cube. Fermer la cocotte, laisser siffler 6 minutes. Après ouverture, rajouter de la crème à la convenance et raper de la noix de muscade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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