Spaghetti au vin rouge

Ingrédients de la recette :

-1 grande boîte de corned beef.
-5 grosses c. de concentré de tomate.
-40 cl de vin rouge.
-250 g champignons de Paris.
-1 gros oignon.
-1 gousse d'ail.
-500 g de spaghetti.
-gruyère rapê.

Préparation de la recette :

Faire dorer les champignons dans une poêle et à part faire fondre les oignons émincés et la gousse d'ail entière pelée dans le beurre. Couper le corned beef en gros morceaux et l'ajouter aux oignons avec le concentré de tomate. Laisser cuire un peu en mélangeant puis verser progressivement le vin. Faire cuire à feu doux avec le couvercle. Cuire les spaghetti à l'eau bouillante salée avec un peu d'huile. Servir les spaghetti avec la sauce à part et du gruyère rapé.