Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 200 g de spaghettis ou tagliatelles- 100 g de crevettes roses fraîches ou éventuellement en boîte dans leur jus- 250 g de brocolis- 1 gousse d'ail- crème fraîche (facultatif)- mélange cinq-épices- sel, poivre
Préparation de la recette :
Faites bouillir les bouquets de brocolis dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient fondants (environ 10min, goûtez pour voir quand ça vous convient !). Poivrez légèrement, réservez.
Dans une autre casserole, faites cuire les pâtes. Pendant ce temps, faites revenir les crevettes dans l'huile d'olive (ou dans de l'huile pimentée si vous aimez) avec l'ail passé au presse-ail. Assaisonnez de mélange cinq-épices et poivrez.
Laissez rissoler 10 min (le temps que les pâtes cuisent...).
Quand les pâtes sont cuites, égouttez puis remettez dans la casserole, ajoutez les brocolis et éventuellement de la crème, mélangez. Mettre dans un plat de service et nappez des crevettes chaudes. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.