Spaghetti aux fruits de mer

Ingrédients de la recette :

- 400 g de spaghetti- 3 l de moules- 200 g de crevettes- 2 oignons- 1 gousse d'ail- 1 cuillère à soupe de farine- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café de curry- thym, laurier, persil- sel et poivre

Préparation de la recette :

Décortiquer les crevettes, les réserver.
Rincer les moules, les faire ouvrir à feu vif avec les herbes aromatiques. Egoutter à l'écumoire, filtrer le jus rendu.Décoquiller les moules et les réserver.
Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.
Peler et hacher les oignons et l'ail.Les faire revenir avec l'huile, saupoudrer de farine.
Couvrir du jus de cuisson des moules, laisser mijoter à feu doux quelques minutes. Saler, poivrer, saupoudrer de curry.Ajouter les moules et les crevettes, remuer et laisser chauffer doucement.
Egoutter les spaghetti, les mélanger avec la sauce aux moules et crevettes et servir.