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Tagliatelles au curry, hachis et champignons

Name: Tagliatelles au curry, hachis et champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tagliatelles au curry, hachis et champignons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de tagliatelles (fraîches ou non)- 1 petit ravier de champignons blancs- 250 g de hachis de porc ou de veau (ou autre)- 20 cl de crème fraîche liquide- 1 oignon- 1 gousse d'ail- curry en poudre- huile d'olive- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les pâtes.Faire revenir les oignons émincés et l'ail pressé dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter le hachis, laisser cuire un peu.
Ajouter les champignons coupés en lamelles.
Laisser cuire le tout jusqu'à ce que le hachis et les champignons soient bien cuits, saler et poivrer.
En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et le curry à volonté. Vérifier l'assaisonnement et servir sur les tagliatelles.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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