Tagliatelles au maredsous

Ingrédients de la recette :

- tomates concassées au basilic- ail- crème fraîche, lait- 1 boîte de maredsous double crème- tagliatelles fraîches- basilic ciselé- parmesan- jambon

Préparation de la recette :

Faire revenir une gousse d'ail dans un peu d huile, ajouter les tomates, du sel, du poivre et 1 dl de lait.
Laisser mijoter 20 mn, puis, ajouter du basilic ciselé, 2 dl de crème fraîche, 1 barquette de maredsous et 1 tranche de jambon (0,5 cm d'épaisseur) coupée en dés.
On peut aussi ajouter des champignons cuits au préalable.
Faire cuire les pâtes.
Servir accompagné de la sauce et d'un peu de parmesan.