Tagliatelles au saumon et coeurs d’artichaut

Ingrédients de la recette :

- tagliatelles (3 noeuds par personnes)- 3 pavés de saumon- 1 boîte de coeurs d'artichauts- 1,5 brique de crème fraiche semi-épaisse- sauce à l'américaine en pot- huile d'olive, sel, poivre

Préparation de la recette :

Coupez les pavés de saumon en dés puis faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Une fois qu'ils ont commencé à dorer, ajoutez les coeurs d'artichaut coupés en petits bouts.
Mettez l'eau des pâtes à boullir.
Préparez la sauce : verser 1,5 briques de crème fraiche voir 2 (si vous voulez plus de sauce) et ajoutez 2-3 cuillères à soupe de sauce à l'américaine.
A la fin du mélange, la sauce doit être rose pâle.
Ajoutez la au saumon et coeur d'artichaud et laissez mijoter pendant 15 min.
Vous n'avez plus qu'à servir les pâtes et recouvrez les avec le saumon, coeurs d'artichaut en sauce!
Bon appétit!