Tagliatelles aux herbes

Recette de : Tagliatelles aux herbes

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- huile olive (4 cuillères à soupe)- 2 gousses d'ail haché- persil (2 cuillères à soupe)- sauge haché (2 cuillères à soupe)- romarin haché (2 cuillères à soupe)- origan haché (2 cuillères à soupe)- 20 cl de crème fraîche liquide- 20 cl de concentré de tomate- sel et poivre- tagliatelles (tous les types de pâtes conviennent)

Préparation de la recette :



Préparer les tagliatelles.
Faire revenir l'ail et le persil dans l'huile d olive (en faisant attention de ne pas brûler l'ail). Bien remuer.
Ajouter rapidement toutes les autres herbes hachées (romarin, sauge, et origan).
Laisser chauffer à feu doux, pendant 1 min, tout en remuant.

Rajouter le concentré de tomate, la crème fraîche, saler et poivrer.Laisser mijoter 10 min.
Mélanger la prapartion aux tagliatelles... Et servir avec du parmesan.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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