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Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes

Name: Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 2 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

Ingrédients pour 8 personnes :-15 kg d'agneau coupé en morceaux (de l'épaule par exemple)-2 c. à soupe d'huile-2 oignons-3 gousses d'ail-1 c. à café de sel.Epices en poudre :-1 c. à soupe de cannelle-1 c. à café de gingembre-1 pincée de safran-500 g de pruneaux entiers-100 g d'amandes épluchées-50 g de graines de sésame-5 c. à soupe de sucre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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