Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 10 feuilles de brick- 5 pommes de terre- restes de blanc de poulet- 1 dizaine d'olives- 6 oeufs- 2 cuillères à soupe de persil- sel et poivre- du beurre pour le plat- 1 jaune d'oeuf- 100 g de fromage râpé
Préparation de la recette :
Dans un moule beurré superposez 5 feuilles de brick.
Après avoir épluché les pommes de terres les faire bouillir dans de l'eau pendant 15 mn. Les couper et y ajouter le poulet en petits morceaux, les olives, le persil et le fromage râpé.
Battez les oeufs, que vous ajouterez à ce mélange, salez, poivrez et versez la préparation dans le moule (sur les feuilles de bricks).
Recouvrez le tout par les 5 feuilles de brick restantes que vous badigeonnerez du jaune d'oeuf.
Enfournez 20 à 25 mn à 180°C. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.