Categories: EntréesFranceOrigineRecettes

Tapenade d’olives vertes

Name: Tapenade d’olives vertes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tapenade d’olives vertes

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 300 g d'olives vertes dénoyautées- 4 filets d'anchois- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de câpres- 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes ou de pignons- poivre

Préparation de la recette :

Rincez bien les filets d'anchois et hachez-les.
Mixez tous les ingrédients au mixeur, ou bien pilez au mortier pour avoir une purée homogène.
Poivrez et servez avec des pâtes, des viandes blanches ou des toasts apéritifs.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir