Categories: FranceOriginePlatsPoissonsRecettesSaumon

Tartare de saumon aux 4 parfums

Name: Tartare de saumon aux 4 parfums
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tartare de saumon aux 4 parfums

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 dos de saumon frais ou surgelés (pas trop gras)- 6 tranches de saumon fumé- 1 carré frais de fromage allégé- 1 botte de persil plat- 1 botte de coriandre fraîche- quelques brins de ciboulette- 1 jus de citron jaune- un peu d'échalote hachée

Préparation de la recette :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot mixeur et mixer en pulse pour que le tout reste haché grossièrement.
Un peu de poivre du moulin ou de 5 baies.
Mettre au réfrigérateur (2 h minimum) dans le plat de service ou dans des ramequins individuels tapissés de film alimentaire et c'est prêt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Gâteau reine de saba »

Précédent « Jambon sauce cardinal