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Tartare de saumon aux 4 parfums

Name: Tartare de saumon aux 4 parfums
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tartare de saumon aux 4 parfums

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 dos de saumon frais ou surgelés (pas trop gras)- 6 tranches de saumon fumé- 1 carré frais de fromage allégé- 1 botte de persil plat- 1 botte de coriandre fraîche- quelques brins de ciboulette- 1 jus de citron jaune- un peu d'échalote hachée

Préparation de la recette :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot mixeur et mixer en pulse pour que le tout reste haché grossièrement.
Un peu de poivre du moulin ou de 5 baies.
Mettre au réfrigérateur (2 h minimum) dans le plat de service ou dans des ramequins individuels tapissés de film alimentaire et c'est prêt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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