Tarte à la courgette et aux lardons

Ingrédients de la recette :

- 2 courgettes- 1 pâte brisée- 200 g de dés de lardons- 100 ml crème liquide- 2 oeufs - 1 petit oignon- 1 cuillère à café de curry- sel et poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four thermostat 7 (220°C).
Faire rissoler les lardons et l'oignon dans une poêle, mélanger ensuite les rondelles de courgettes.
Battre les oeufs et la crème, poivrer et ajouter le curry.
Répartir le mélange de lardons, courgettes et oignons sur le fond de tarte, puis verser les oeufs battus et la crème mélangés, salés et poivrés.
Cuire une demi-heure (retirer du four lorsque le dessus est bien doré).