Categories: DessertsFranceOrigineRecettesTartes

Tarte amandine

Name: Tarte amandine
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte amandine

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 rouleau de pâte sablée- 1 boîte de poires au sirop- 1 brique de crème liquide à 15%- 125 g de poudre d'amandes- 100 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 2 cuillères à soupe de rhum - 2 oeufs- amandes effilées

Préparation de la recette :

Précuire la pate 5 minutes.
Pendant ce temps-là, mélanger la poudre d'amande avec le sucre, les 2 oeufs, le sucre vanillé puis ajouter la crème (parfumer la crème avec le rhum).
Sur la pâte, étaler les poires et mettre la crème. Recouvrir de quelques amandes éffilées.
Faire cuire pendant 25 à 30 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Pâté en croûte de thon et tomates séchées »

Précédent « Soupe de pommes de terre au cerfeuil