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Tarte amandine aux fruits

Name: Tarte amandine aux fruits
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 45
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte amandine aux fruits

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 45 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 1 grosse boîte de fruits au sirop (abricots, pêches, poires...)- 4 oeufs- 200 g de sucre en poudre- 100 g de poudre d'amandes- 250 g de crème fraîche- quelques gouttes d'extrait de vanille

Préparation de la recette :

Etaler la pâte dans moule à tarte. Battre oeufs + sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux.
Ajouter délicatement poudre d'amandes, crème fraîche et vanille. Verser ce mélange sur le fond de tarte cru. Y disposer les fruits.
Cuire à four moyen (thermostat 6/180°C) pendant 45 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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