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Tarte au saumon de valérie

Name: Tarte au saumon de valérie
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte au saumon de valérie

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 300 g de saumon rose en boîte- 100 g de gruyère râpé- 2 cuillère à soupe de farine- 40 g de beurre ou margarine- 25 cl de lait- 1 rouleau de pâte brisée- sel et poivre

Préparation de la recette :

Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquez-la de quelques coups de fourchette.
Dans une casserole, faites une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Ajoutez le gruyère râpé, le saumon émietté et le jus des boîtes.
Mélangez le tout et versez sur la pâte. Parsemez d'un peu de gruyère râpé et mettre au four 20 min à 200°C (thermostat 6-7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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