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Tarte aux coeurs d’artichaut

Name: Tarte aux coeurs d’artichaut
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte aux coeurs d’artichaut

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- 1 boîte de 8 coeurs d'artichaut

- 3 oeufs

- 100 g de fromage râpé

- 5 cl de crème fraîche

- 1 échalote

- Sel, poivre.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).
Couper les coeurs d'artichaut en 4 dans le sens de la hauteur, couper finement l'échalote et battre les trois oeufs en omelette.
Mélanger le tout en ajoutant la crème fraîche et le gruyère.
Dérouler la pâte et piquer le fond.
Etaler la préparation dessus et cuire à four chaud 25 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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