Tarte aux groseilles et amandes

Ingrédients de la recette :

- 700 g de groseilles- 1 pâte feuilletée- 100 g de poudre d'amandes- 20 cl de lait- 2 oeufs- 60 g de sucre

Préparation de la recette :

Equeuter les groseilles et les passer sur l'eau froide pour les rincer.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande et le sucre. Ajouter les 2 oeufs et bien mélanger pour incorporer la poudre d'amandes et le sucre. Ajouter ensuite le lait.
Dérouler la pâte feuilletée et tapisser un moule à tarte. Etaler les groseilles et verser la préparation.
Enfourner, dans un four préchauffé, à 180°C pendant 1/2 h.
Après cuisson, placer au réfrigérateur et servir bien frais avec une boule de glace vanille !