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Tarte aux ravioles et saumon fumé

Name: Tarte aux ravioles et saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte aux ravioles et saumon fumé

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- paté brisée- 3 plaques de ravioles congelées, très important pour pouvoir fractionner les ravioles sans les déchirer- environ 100 g de saumon fumé coupé en lamelles- 20 cl de crème fraîche liquide- 1 oeuf- sel- poivre

Préparation de la recette :

Faire préchauffer le four à 210°C ou thermostat 7.
Précuire la pâte pour la faire blanchir (moins de 10 min).
Répartir dessus les ravioles fractionnées encore congelées.
Mélanger l'oeuf à la crème liquide. Répartir ce mélange sur les ravioles.Répartir le saumon fumé, saler et bien poivrer.
Ingrédients possibles à rajouter : fromage râpé, fromage de chèvre, épices...

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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