Une recette de Tarte chèvre + brocoli + tomate.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-500 g de brocolis .
-2 oignons.
-4 grandes tranches de chèvre.
-1 pâte feuilletée ou brisée.
-3 tomates.
-sel poivre.
-estragon.
-cumin.
Dans une grande poêle, faire revenir les brocolis les oignons émincés, les 3 tomates coupées en morceaux. Couvrir.
Piquer la pâte avec une fourchette et la faire cuire à blanc une vingtaine de minutes.
Lorsque le brocoli est cuit, verser le contenu de la poêle sur la pâte (en essayant de ne pas y mettre trop de jus).
Disposer les quatre tranches de chèvre, assaisonner de sel, de poivre et généreusement de cumin et d’estragon.
Mettre au four 180°C 20 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du chef pour une recette d'Oeufs cocotte aux asperges vertes et parmesan plus festive…
Conseil du chef pour votre recettes de Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés…
Conseil du chef pour votre recette de Gâteau moelleux à la courge butternut La courge…