Tarte colorée sucrée salée

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 4 cuillères à soupe de confit de poivrons (vendu au rayon anglais des grandes surfaces ou suivre une recette du site) ou de miel liquide- 10 tomates cerises- 1/2 poivron jaune- 1/2 poivron vert- 1 gros oignon- 50 g de feta- 10 olives noires- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la recouvrir de crème fraîche et de confit de poivrons (ou de miel liquide).
Faire revenir dans une poêle, avec un peu d'huile d'olives, l'oignon émincé et les poivrons coupés en lanières.
Couper les tomates cerises en deux et les disposer avec les oignons, les poivrons, les cubes de feta et les olives noires sur la pâte déja recouverte de crème et de confit (ou de miel).
Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 25 min environ.
Manger chaud, avec une salade verte.