Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 1 plat à tarte) :- 1 boîte de poivrons piquillos- 1 boîte de champignons de Paris - 1 oignon-1 cuillère à café d'ail en poudre - 1 pâte (1 verre d'eau, 1 verre d'huile, de la farine)- 100 g de râpé- 3 oeufs- fromage de chèvre (1/2 bûche)- 1 briquette de crème liquide allégée- basilic et origan séché- sel, poivre
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 210°C (th 7).
Préparer la pâte, l'étaler, puis la disposer dans un plat à tarte.
Mettre quelques morceaux de chèvre sur le fond de pâte.
Dans une poêle, faire revenir les poivrons, les champignons, l'oignon et l'ail en poudre.
Dans un plat, battre les oeufs en omelette; ajouter la crème liquide, le basilic, l'origan, sel et poivre.
Disposer le mélange encore chaud (poivrons, oignon, piquillos) sur le fromage de chèvre, sur la tarte, puis verser le mélange à base d'oeufs.
Saupoudrer de gruyère, puis mettre au four 30 min. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.