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Tarte légère aux pêches

Name: Tarte légère aux pêches
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte légère aux pêches

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte sablée- 1 boîte d'oreillons de pêche dans leur sirop- 80 g de sucre- cinq cuillères à soupe de crème fraîche- 1 oeuf- 1 pincée de sel

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à fourchette.
Découper le pêches en petits morceaux et les mettre à caraméliser dans une casserole avec le sucre.
Pendant ce temps, mélanger la crème, l'oeuf et le sel.
Quand les fruits sont légèrement dorés, les étaler sur la pâte avec le jus restant et verser la crème par-dessus.
Mettre la tarte au four pendant 20 mn, à 160°C.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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