Une recette de Tarte rapide aux courgettes et Mont D’Or
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-Pain rassis (150 à 200g)
-1 courgette
-100 g de lardons
-3 petits suisses
-1 oeuf
-3/4 d’un petit Mont d’Or
-sel et poivre
Coupé en tranches le pain rassis en quantité suffisante pour couvrir le fond d’un moule à tarte.
Couper la courgette en rondelles, la mettre dans un saladier avec les lardons.
Couvrir d’un film plastique.
Cuire 5 min au micro-ondes.
Etaler les tranches de pain dans un moule à tarte.
Etaler le mélange aux courgettes sur le pain. Réserver le jus.
Battre les petits suisses avec le jus rendu par les courgettes et les lardons.
Rajouter l’oeuf, battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Verser sur les courgettes.
Pour finir parsemer la tarte de grosses cuillerées à soupe de Mont d’Or.
Cuire 15 à 20 min à 250°C (thermostat 8-9).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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