Tarte salée aux coeurs d’artichauts

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 2 oeufs- 1 boîte de coeurs d'artichauts- 2 tranches de jambon blanc- fromage blanc (éviter le 0%)- gruyère râpé- sel et poivre- muscade

Préparation de la recette :

Etaler la pâte. Piquer le fond avec une fourchette.
Couper les coeurs d'artichauts et deux et les disposer sur la pâte. Couper le jambon en petits morceaux, le disposer également sur la pâte.
Battre 2 oeufs avec du fromage blanc (poids en fonction du plat), ajouter sel, poivre et muscade. Verser la préparation et parsemer le fromage râpé.
Cuire 30 à 35 mn à four chaud (210°C).