Tarte tatin banane chocolat

Recette de : Tarte tatin banane chocolat

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Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 25 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 250 g de pâte brisée- 4 bananes- 1 jus de citron- 50 g de beurre- 2 sachets de sucre vanillé- boîte de pastilles de chocolat pour la pâtisserie

Préparation de la recette :



Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Epluchez les bananes, coupez-les en rondelles et citronnez-les pour qu'elles ne noircissent pas.
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et le sucre vanillé puis faites soigneusement dorer les rondelles de bananes en veillant à ne pas les écraser.
Disposez au fond d'un moule à tarte beurré les pastilles de chocolat et les rondelles de bananes dessus sur deux épaisseurs.
Posez la pâte et enfournez pendant 25 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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