Tartelettes aux tomates cerises et jambon italien

Ingrédients de la recette :

(pour 4 tartelettes) :- 250 g de pâte feuilletée- 4 tranches de jambon italien- 15 cl d'huile d'olive- 3 gousses d'ail- 20 tomates cerises- 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé- 1 cuillère à soupe de thym frais émietté- 1 cuillère à soupe de romarin frais émietté- poivre du moulin

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Préparez la pâte feuilletée, abaissez-la, découpez-la en cercles de 10 cm. Réservez-la au réfrigérateur
Taillez le jambon en lanières et mixez-le avec la moitié de l'huile d'olive, l'ail et le poivre. Lavez les tomates et coupez-les en 2. Mélangez le basilic ciselé avec le reste de l'huile d'olive.
Déposez un petit tas de jambon, au centre de chaque tartelette, disposez les tomates et versez le mélange au basilic par-dessus. Saupoudrez de thym et de romarin.
Faites cuire 15 min et servez aussitôt.