Tartelettes aux tomates cerises et knacks

Ingrédients de la recette :

- 4 moules à tartelette- 1 boîte de knacks en boule- 250 g de tomates cerises- 300 g de pâte feuilletée- 1 oeuf- 20 cl de crème semi épaisse- sel, poivre, persil selon le goût

Préparation de la recette :

Mettre le four à préchaufer à 180°C .
Garnir les moules de pâte feuilletée et disposer en couronnne (en alternant les rangées) les tomates cerises et les knacks en boule.
Battre l'oeuf avec la crème le persil haché très fin le sel et le poivre.
Verser cette préparation dans les moules jusqu'à mi hauteur des tomates cerises, sinon la recette perd toute son originalité.
Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit cuite et légèrement dorée (environ 15 mn).