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Tartelettes de ratatouille

Name: Tartelettes de ratatouille
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Tartelettes de ratatouille.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-300 g de pâte brisée-1 boite de ratatouille ou un reste de ratatouille fait maison (environ 400 g)-fromage râpé ou fromage de chèvre-beurre pour les moules.

Préparation de la recette :

Faire mijoter la ratatouille à découvert si elle est trop "juteuse" pour la faire réduire.Préchauffer le four (thermostat 7-8) 220°C.Beurrer 4 moules à tartelette.Etaler la pâte et garnir les moules.Y disposer une couche de ratatouille (froide!).Parsemer de fromage râpé ou de fromage de chèvre selon les goûts.Enfourner pour 40 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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