Tarte aux crevettes et aux oignons

Ingrédients de la recette :

-1 rouleau de pâte feuilletée-1 oignon-250 g de crevettes décortiquées-20 cl de crème liquide-1 poignée de gruyère râpé-1 noisette de beurre-poivre.

Préparation de la recette :

Eplucher l'oignon l'émincer et le faire cuire à la poêle avec une noisette de beurre. Quand l'oignon est bien doré ajouter les crevettes et le faire cuire à feu vif pendant 2 min. Verser la crème liquide et poivrer. Remuer et faire cuire à feu doux pendant 5 min.Pendant que la préparation mijote sur le feu étaler la pâte sur le moule à tarte faire quelques coups de fourchettes dessus. Saupoudrer de gruyère râpé sur le fond.Verser la préparation et répartisser bien les crevettes.Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min.