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Tartine au fromage de bergues

Name: Tartine au fromage de bergues
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tartine au fromage de bergues

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 grandes tranches de pain de campagne- 350 g de fromage de Bergues- huile d'olive- 2 oignons- poivre- 25 cl de crème fraîche

Préparation de la recette :

Faire blanchir les oignons dans l'huile d'olive.
Ajouter le fromage et la crème, et poivrer; laisser fondre et mijoter le tout.
Une fois la sauce obtenue, la mettre sur les tartines, et faire gratiner au four quelques minutes (200°C/th 6-7.
Il faut absolument que la sauce soit très épaisse pour une meilleure tenue sur les tartines

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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