Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 12 personnes):- 400 g de thon en boîte- 400 g de champignons en boîte- 4 échalotes- 20 cl de crème fraîche- 12 tranches de pain de mie- 200 g de fromage râpé fondant- poivre, persil haché
Préparation de la recette :
Eplucher les échalotes, les mixer finement au robot.
Ajouter dans le récipient du robot, le thon que vous aurez préalablement émietté. Puis ajouter les champignons.
Mixer le tout.
Ajouter la crème fraîche jusqu'à absorption de celle-ci...la quantité varie de la constistance de votre crème fraîche. Généralement, comptez environ un pot de 15 cl.
Laisser reposer (idéalement 12 h au moins mais quelques heures feront l'affaire si vous êtes vraiment pressé)
Tartiner généreusement les tranches de pain de mie (environ 5 mm de garniture) et couvrir de fromage rapé fondant.
Mettre au four (sur une grille) préalablement chauffé à 220°C (thermostat 7-8) et faire cuire 25 minutes.
Déguster bien chaud ! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.