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Tartines d’oeufs brouillés aux lardons

Name: Tartines d’oeufs brouillés aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tartines d’oeufs brouillés aux lardons

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 150 g de lardons fumés

- 150 g de comté

- 6 tranches de pain de campagne

- 2 oeufs

- 20 cl de lait

- Sel et poivre.

Préparation de la recette :

Faire revenir les lardons dans une poêle, sans matière grasse.
Battre les oeufs en omelette puis ajouter le lait, le fromage râpé et les lardons.
Verser la préparation dans le beurre et laisser cuire à feu doux en mélangeant vigoureusement à l'aide d'une cuillère en bois.
Faire dorer les tranches de pain dans un grille-pain. Y étaler le mélange et servir avec une salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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