Categories: EntréesFranceOrigineRecettesTartines & Toasts

Tartines pommes – coulommier

Name: Tartines pommes – coulommier
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tartines pommes – coulommier

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pomme- 1/4 de coulommier- 1 baguette de pain- huile de noix- un peu de beurre

Préparation de la recette :

Enlever le centre de la pomme, l'éplucher, puis la couper en quartiers réguliers de 1 cm d'épaisseur environ.
Dans une poêle, faire revenir les tranches de pommes dans une cuillère de beurre, et mélanger. Il faut juste quelles soient à peine colorées et pas totalement cuites, c'est très rapide.
Eteindre le feu, et réserver dans la poêle en attendant.
Couper 8 tranches de baguette et les faire griller au grille-pain.Les placer dans un plat, et verser un filet d'huile de noix sur les pains grillés.
Déposer un ou deux quartiers de pommes sur le pain, puis des tranches du coulommier.
Passer ensuite 2-3 min au grill, et servir avec une salade verte.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Fricassée d'escargots aux girolles »

Précédent « Coquille saint jacques nature 'manguite'