Tartines provençales au chèvre

Ingrédients de la recette :

- 1 pain de campagne- 6 tomates- 6 tranches de jambon cru- 1 pot de tapenade d'olives noires- 3 buches de chèvre- herbes de Provence- huile d'olives- accompagnement : salade et vinaigrette

Préparation de la recette :

Faites préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Coupez 6 tranches de pain de campagne (pas trop fines).Découpez les six tomates et les trois chèvres en tranches.
Tartinez les tranches de pain de tapenade d'olives.
Disposez 1 tranche de jambon cru sur chaque tranche, puis alternativement 1 tranche de tomate, 1 tranche de chèvre et ainsi de suite sur chaque tartine (à raison d'environ 1 tomate et 1 demi chèvre par tartine).Saupoudrez d'herbes de Provence et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Placez vos tartine dans le four et laissez cuire pendant environ 20 minutes, en surveillant de temps en temps.
Servez chaud accompagné d'une salade.
Bon appétit.