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Terrine facile de rôti de porc à la gelée de cognac

Name: Terrine facile de rôti de porc à la gelée de cognac
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Terrine facile de rôti de porc à la gelée de cognac

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 2 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 rôti de porc de 1 kg dans l'échine, désossé- 1 petit verre de Cognac- 1 feuille de laurier- sel et poivre

Préparation de la recette :

Mettre le rôti dans une terrine avec couvercle. Verser le verre de Cognac dessus. Saler, poivrer. Poser la feuille de laurier sur le rôti. Couvrir la terrine.
Faire cuire 1 heure à four très chaud (thermostat 9 ).
Laisser refroidir puis mettre au frigo quelques heures. Servir froid.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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