Categories: EntréesFranceOrigineRecettesTartines & Toasts

Toast d’ anchois

Name: Toast d’ anchois
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Toast d’ anchois

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 boite d 'anchois à l huile- tranches de pain- du beurre- une gousse d'ail - 1 dl de vinaigre

Préparation de la recette :

Faire mariner les anchois dans un bol à demi rempli de vinaigre à l'échalote et de gousses d'une d'ail écrassée pendant 20 mn.
En attendant, faire revenir au beurre dans une poelle les tranches de pain en les laissant légèrement griller.
Les découper en carrés, les beurrer et poser un anchois mariné sur chaque carré.
Servir immédiatement (en apéritif).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Crème brûlée à la lavande »

Précédent « Palourdes farcies au fromage ail et fines herbes