Categories: EntréesFranceOrigineRecettesTartines & Toasts

Toasts à la purée d’avocats

Name: Toasts à la purée d’avocats
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Toasts à la purée d’avocats.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-12 toasts.
-2 avocats bien mûrs.
-2 échalotes.
-2 citrons verts.
-1 tomate.
-sel poivre..
-tabasco.

Préparation de la recette :

Peler et hacher les échalotes puis presser le jus des citrons.Dans un saladier écraser la chair des avocats à la fourchette et y incorporer les échalotes hachées et le jus de citron. Saler poivrer ajouter une goutte de tabasco verte et bien mélanger le tout.Laver et détailler la tomate en tout petits dés l'ajouter au mélange.Laisser reposer au frais quelques minutes.Faire griller les toasts et les tartiner de purée d'avocats.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Recette Filet mignon de porc en vidéo »

Précédent « Faitout en fonte.